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烘焙行业
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烘焙行业最新资讯,投资界全方位播报烘焙行业相关话题,全面解读烘焙行业投资、融资、并购等动态。
烘焙行业,为什么越来越难干了?
随着“+烘焙”模式加速渗透,乐乐茶、奈雪的茶等茶饮品牌开设烘焙主题或升级门店,海底捞、盒马、山姆等餐饮和商超体系也在持续上新烘焙产品,部分门店的瑞士卷单品贡献月营业额的8%-10%,烘焙已经从单一门店...
烘焙行业
面包
餐饮
斑马消费
2025-12-22 16:16
网红烘焙的冬天还没结束?
想穿越5年洗牌期,产品创新、品质把控之外,如何有序扩张、科学管理,都至关重要,新势力品牌的考验还在路上。
餐饮
面包店
烘焙行业
斑马消费
2025-06-25 14:15
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