投资界
FBIF食品饮料创新
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冰美式转战热中式,谈谈年轻人的中式养生局
这届年轻人调侃自己的“中华血脉觉醒了”,他们不再认为中式养生是中老年人的专属,对身体健康的关注度也空前的高。 -
即饮咖啡能打败现制咖啡吗?
虽然目前在中国对即饮咖啡的讨论不算火热,但是参考国际市场经验,国内咖啡消费结构或将逐步均衡化,带动即饮咖啡快速成长。 -
爆款热潮不断,风味+功能会是饮品的突围路径吗?
想要把产品做好,只是关注了风味还不够。加、不加、加什么,是产品配料表的哲学问题,也是科学问题。 -
今天,瑞幸第10000家门店开业
在商业战场,短期进攻靠狠,长期防守要稳,但进攻与防守往往是同时进行的,如今,既要增长速度,又谋求规模效益的瑞幸,正在攻与守之间,寻找自己的平衡。 -
吃麦当劳「穷鬼套餐」来减脂?年轻人想要「买得起」的营养
当消费者面临“生活成本危机”,如何为他们提供价格亲民、营养优质的产品,是食品饮料行业正在面临的挑战。 -
奈雪押注的罗汉果糖,会是下一个赤藓糖醇吗?
奈雪宣布使用的罗汉果糖有何特别?这是否意味着新茶饮开始“卷”向代糖,这对于代糖行业来说又会带来哪些改变? -
面对「逢场作戏」的年轻人,食品品牌们做月饼也开始摆烂了?
我们借中秋礼盒“去月饼化”、打造赏月场景、回归中国风的变化,希望能以小见大,展现消费者趋于理性的购买态度。 -
既要也要的「喝水困难症」人群,背后藏着哪些机会?
在自称有「喝水困难症」的网友们身上,一些小红书博主、B站up主们也找到了“流量密码”“给不爱喝水的姐妹”“骗你喝水”的种草,已经是常见的话题tag。 -
国民食品涨价频频上热搜,牵动了谁的神经
国民食品涨不涨价,为什么这么重要?人们在意的,除了价格还有哪些因素?那些能够做到多年来不涨价,或是小幅涨价的品牌,是真的有能力抵抗通胀,还是“亏本也要卖”? -
肯德基,闷声开了个茶饮店
FBIF也注意到,爷爷自在茶门店招牌上写着“肯德基旗下创新品牌”,这一定位或许也预示着,肯德基未来将在中国将涉足更多消费领域,推出自有品牌。 -
打败袋泡茶的只能是瓶装茶?
能“打败”袋泡茶的,不是昨天的瓶装茶。正在经历品类升级的瓶装茶背后,是更完善的供应链、创新研发工艺和对消费者需求的洞察。 -
蜜雪冰城、瑞幸们打响表情包大战
整个新茶饮赛道似乎正掀起一场表情包大战。我们也来一起看看,在内卷的新茶饮市场,品牌如何靠表情包赢得新的流量密码?