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红餐网
第14页
风口上的预制菜是否被高估了?
套上“新零售”的马甲后,预制菜赛道的乐观情绪也被迅速被放大。根据光大证券的研究报告,从下游餐饮市场倒推预制菜规模,估算2019预制菜市场规模为2000-3000亿之间,2025年有望破万亿。
预制菜
味知香
鲜物志
珍味小梅园
2021-10-09 13:37
资本“觅食”,餐饮“炼金”
当餐饮成为下一个饱和的新茶饮赛道后,资本将寻找下一个价值洼地。退潮之后,餐饮行业能留下什么?
巴奴
和府捞面
鼎泰丰
新茶饮
西贝
2021-09-27 15:50
咖啡品牌集体“下沉”,能否诞生下一个“蜜雪冰城”?
目前来看,在下沉市场中甜品茶饮连锁店市场竞争激烈,而咖啡品类的竞争还很温和,总体来说,下沉市场还有庞大的蓝海机会,带给咖啡更多新的可能,重塑咖啡市场新的格局。
咖啡
市场
下沉市场
2021-09-16 09:18
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