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小龙虾
小龙虾
小龙虾最新资讯,投资界全方位播报小龙虾相关话题,全面解读小龙虾投资、融资、并购等动态。
企业详情
价格跳水,消费者不爱吃大闸蟹了?
大闸蟹市场的内卷已经开始了,但卷价格不会是出路。长远来看,餐饮商家必须建立起自身的根基和品牌优势,才能提升利润水平并实现突围。
大闸蟹
餐饮
小龙虾
餐饮供应链指南
2023-10-27 14:10
「小龙虾刺客」难救预制菜
借助小龙虾,初入预制菜赛道的玩家可以快速打开市场,亟待寻找下一个大单品的企业也可从中分取不错的收入。但是小龙虾撑不起一个品牌,它终究只是一款引流产品。
小龙虾
预制菜
消费市场
虎嗅网
2023-08-14 09:22
市场热度十年来最低!成都人不爱吃小龙虾了?
小龙虾消费低迷的问题除了需求疲软外,不少餐饮老板认为,成都小龙虾市场热度下降,也与龙虾馆有关。
小龙虾
市场热度
门店营收
红餐网
2023-07-04 11:41
小龙虾价格腰斩,预制菜可以拯救昔日网红吗?
在目前看来,预制菜还是一片蓝海,小龙虾作为这一赛道首先冲出来的“顶流”品类,能否摆脱掉“社交性”的限制,走入每家每户的餐桌,也许还要看预制菜这一大品类能否被人们所接受。
小龙虾
预制菜
社交性
天天在线
2023-06-13 16:53
我,放弃外企高薪卖小龙虾创业,不到一年就后悔了
在采访的最后,喵哥准备重新支起他的烧烤摊,我们也由衷希望,他这次的创业可别再黄了。
创业
摆摊
小龙虾
餐饮
螳螂财经
2022-09-27 11:30
这个日本的「入侵物种」,终于被揭露真面目!
消费者口味没有变,只是他们不再愿意为小龙虾的“奢侈”身份而买单。
小龙虾
餐饮
市场
每日经济观察
2022-07-06 17:39
一元一只的小龙虾,卖不动了
小龙虾出圈数年后,烈火烹油、鲜花着锦的日子是过去了,当它褪去网红属性,多一些人间烟火气,似乎也没什么不好的。
小龙虾
餐饮
网红
新周刊
2022-06-23 08:04
58元吃到饱,大批小龙虾店撑不过今年
正值旺季,大批线下小龙虾门店却命悬一线,遭遇着比2019年还要寒冷的冬天。
小龙虾
餐饮
市场
红餐网
2022-06-17 13:47
被年轻人冷落的小龙虾,只剩亏钱引流的命?
虽然小龙虾垂直赛道不再火热,但小龙虾对餐饮业的渗透力还在逐渐加强。只是属于小龙虾的网红时代,终究是成为过去式了。
小龙虾
餐饮
网红
连线Insight
2022-06-09 16:34
夜宵顶流小龙虾不香了
从最初的意外走红到如今面临“失宠”,小龙虾对于消费者的价值其实并未改变,它依旧是最适合一群朋友一边闲聊一边分享的社交食物。
小龙虾
夜宵
餐饮
惊蛰研究所
2022-06-09 07:53
4000亿市场,小龙虾为什么还在火
虽然未来小龙虾还面临着不同程度的挑战,但是就目前的情况来看,小龙虾依旧会火爆今夏。
餐饮
小龙虾
品牌
铅笔道
2022-05-22 10:45
别说外国人不吃小龙虾!吃了219年的美国人正因涨价发愁
养殖小龙虾们的农户也抱怨道,虽然小龙虾价格涨了,但因为成本增加,他们利润也没有增加多少。
小龙虾
美食
养殖
时代周报
2022-05-18 10:13
成都餐饮,又从「鬼门关」走了一趟
疫情下,每一个奋力生存的餐饮人都值得被关注。前不久,上海餐饮人的现状已经引发了不少共鸣,今天,我们再来看看另一边的成都餐饮人,他们又正在经历些什么?
成都
餐饮
小龙虾
火锅
红餐网
2022-04-20 12:30
顶流小龙虾跌落神坛
随着2022年潜江龙虾开捕仪式的正式举行,小龙虾又将回归到餐桌上来。可是,相比前几年的大量融资和大幅扩店,谨慎拓店、收缩业务似乎成了这两年小龙虾品牌的集体选择。
小龙虾
消费
餐饮
餐饮深观察
2022-04-05 11:24
小龙虾怎么成了顶流
小龙虾的红火,也点燃了资本市场的热情,以大虾来了、闪电虾、夹克的虾等为代表的小龙虾创业公司,纷纷拿到数百万元至上千万元的天使融资。在它们的示范作用下,更多的新品牌诞生。
新品牌
小龙虾
大闸蟹
镜观台
2021-06-07 16:00
小龙虾的4000亿大生意
作为“夜宵之王”的小龙虾,已聚齐了卤味界“三巨头”。混搭在直播、生鲜、外卖、卤味里,一场“新龙虾大战”即将展开。
小龙虾
直播
外卖
华商韬略
2020-08-22 11:11
谁最钟爱小龙虾?
作为夜晚最受欢迎的餐饮之一,小龙虾成为中国人夜宵订单里的头牌网红。
小龙虾
经济
多元化
夜间消费
经济观察网
2019-07-31 13:27
快讯|信良记再融资3亿元,远洋资本独家领投
此轮融资将用于拓展信良记供应链渠道建设及提高上游资源控制能力,并通过上下游资源优化在爆品供应链领域继续深耕。
信良记
餐饮
冷链物流
小龙虾
投资界
2019-07-20 18:26
4000亿,谁阻碍了小龙虾的“巨头”梦?
千亿小龙虾市场,何时能跑出一家独角兽?
小龙虾
千亿市场
难题
独角兽
创投暖宝宝的心上人
2019-07-08 13:02
66元一支的网红雪糕,2000元一份的小龙虾…吃货清单的消费升级
除了车厘子,近些年小龙虾、雪糕、即食火锅等食品品类相继走红,爆款频出,成为广大美食爱好群体和新闻头条的宠儿。
消费
网红食品
小龙虾
创投暖宝宝的心上人
2019-06-24 08:58
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