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新和盛飨食获数千万元B轮融资,普维资本独家投资
新和盛是多家世界500强餐饮连锁品牌核心供应商,同时在toC业务端探索和日冷合作共建预制菜生产线,从供应链端切入预制菜市场,toB与toC业务协同发展。西安,能否成为下一个网红餐饮城市
在与城市存在感紧密相连的餐饮方面,西安却一直显得较为弱势,无论在品类还是品牌上,都没能展现出与其网红属性相匹配的势能。这背后有什么原因吗?未来西安餐饮的发展潜力又在哪里呢?娃哈哈卖酒,谁会买单
如今,酱香型白酒在消费者心中高端、优质的形象愈加牢固,娃哈哈势必需要时间,积累品牌影响力,才有可能啃下这块硬骨头。但急于寻求新业务增长曲线的娃哈哈,可能很难拿出那么多时间和资金去孵化了。预制菜与传统餐饮的危和机
未来的餐饮企业,或许也不再是门店遍天下的连锁型实体业态,而是成为食材内容提供商,并且发展出以设备、技术、配方为核心的产品研发体系,用数字化的运营模式,为消费者提供个性化的食材供应解决方案。餐饮创新的2022:行业复活,格局重构
2020年疫情至今,餐饮行业被动进入一个低潮期,间接加快了餐饮品牌的更迭换代,一部分品牌退场,新品牌有机会进入这个赛道。