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2023即时零售，在电商的坟头上鲜花遍野
在科技创新带动产业变革的时代，即时零售击穿万物与时间，赋予整个行业最大化的价值竞争力，亦将是可期的必然。 -
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拌饭连锁品牌「米悦朝鲜族拌饭」完成数百万元天使轮融资
本轮融资将主要用于品牌门店规模和市场的扩张，显示了米悦对未来发展的坚定信心和明确规划。 -
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30多一碗的陈香贵们，留不住年轻人的胃
说到底只是一碗面而已，如何在价格和价值之间画上等号，是新一代兰州拉面们在未来所必须考虑的问题。 -
餐饮供应商们能讲好资本故事吗？
事实上，餐企供应商上市潮正在愈演愈烈，恒鑫生活、富岭科技分别在去年3月和12月过会，或许有望在2024年登陆资本市场。 -
新消费崛起，餐饮可持续发展路在何方
餐饮行业千帆竞发，未来将继续向着连锁化和小而美的航道两极分化，而行业需要像中粮餐饮这样的具备综合实力和社会责任的企业来护航，为餐饮高质量发展引领开路，助力中国味道在世界各地落地生花。 -
吊炉火锅，新一届的「围炉煮茶」
对于这些做吊炉火锅生意的店家来说，如何把握住现下风口的同时，把吊炉火锅打造成长久可经营的生意，是需要认真考虑的。 -
3元管饱，北京「穷鬼餐厅」年入10亿
和南城香一样，各个地方的快餐“地头蛇”，都会面临“外敌”入侵的挑战。有时当然需要警惕，给对手雷霆一击，但有时更需要做好自己，不膨胀不瞎折腾。 -
「折耳根配红酒」，半夜吃顿贵州bistro
这年头，餐饮消费的大趋势是“K形分化”，要么打高端牌、卖差异化，要么满足刚需、追求性价比。中式bistro能成为潮流，归根结底还是因为每一个在B1层炫下饭菜的人，内心都隐隐向往着过滤了烦恼焦虑的“深夜... -
“干掉蜜雪冰城的，是旁边的蜜雪冰城”
你很难说对于这些小镇居民，能够提供统一标准化生产的蜜雪冰城，是否为他们的生活提供了一种更好的选择。 -
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县城餐饮品牌反向教育北上广深
越来越多县城出身的品牌，用上了农村包围城市的策略，正在北上广深反向圈地，开出越来越多连锁店。 -
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