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投资界全方位播报投资界餐饮行业相关话题,全面解读投资界餐饮行业投资、融资、并购等动态。
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100亿元，黑龙江首个奶业高质量发展专项金
奶业高质量发展专项基金总额为100亿元，由牡丹江市政府、蒙牛集团旗下现代牧业集团、中国交建、万鼎乳业共同发起组建。 -
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日咖夜酒，餐饮店的「救命稻草」？
日咖夜酒这种模式之所以出现，本来就是门店老板的挣扎求生。大家都放低了预期，不求爆火，而是保证先活下去。 -
中国火锅出海，同锅不同命
只是在充满潜力的国际市场，众多跃跃欲试的火锅品牌仍然需要加速“磨合”过程，快速适应与国内完全不同的市场环境、文化风俗，充分理解当地的法律法规。“如何建立产品与市场的匹配度、加速品牌突围，是火锅出海需要... -
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两年前做空瑞幸的雪湖资本：我为什么旗帜鲜明的看好瑞幸？
瑞幸目前约占雪湖管理资产的15%。雪湖创始人马自铭也表示其已经买入了瑞幸股份。 -
喜茶奈雪，为什么抵制「外卖满减」？
喜茶、茶颜悦色直接取消了满减活动，奈雪的茶（下称奈雪）调整为“满70元减1元”，另外七个品牌则改为“满50元减1元”。 -
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传说做空瑞幸的雪湖资本，如今称瑞幸早晚会超过星巴克
近日，雪湖发布了长达81页的报告，称坚定看好瑞幸的未来，并表示“瑞幸在中国超越星巴克只是时间问题。” -
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