预制菜
预制菜最新资讯,投资界全方位播报预制菜相关话题,全面解读预制菜投资、融资、并购等动态。
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贵人鸟「脱鞋」改道粮食
粮食业务的表现为贵人鸟的未来蒙上了一层不确定性。去年,贵人鸟6.68亿的玉米贸易收入被审计单位出具保留意见,今年上半年,两家粮食类子公司均陷入亏损。 -
预制菜,命运的齿轮开始转动
就像推动世界命运向前的齿轮,一旦启动便无法倒转,这无关道德,也难言是非。只是那些让中国人留恋的宝藏小店,街边烟火,夫妻老店,可能在若干年后,都成为回忆中的味道。 -
预制菜究竟是不是洪水猛兽?
预制菜不是洪水猛兽,但是如何规范预制菜的发展,让预制菜在合法合规的发展道路上前进,这可能才是我们最需要考虑的事情。 -
预制菜与旅游业将碰撞出什么样的火花?
时代的脚步不会停留,旅游业只有坚守初心,以服务至上的理念和优质的产品赢得游客的满意,则不必担心预制菜带来的挑战。 -
「味精大王」一笔交易,引来监管问询
自2020年完成重整后,莲花健康已逐渐走出了破产重整与退市危机的阴影。但未来如何突破天花板,也要看莲花健康能否抓住这一波国货崛起的机遇,以及其多元化战略的进展情况。 -
预制菜总招「野蛮人」?
不论在明还是在暗,在预制菜市场这个缺乏龙头、缺乏大佬的行业里,在大名鼎鼎的陆正耀、罗敏前仆后继地折戟后,张核子成为第三个狼入羊群的大佬。 -
资本烧火的预制菜,还没熟
预制菜是食品工业化发展的必然趋势,正在加速推动餐饮行业变革,但预制菜不能只顾着“蒙眼狂奔”,早日确立食品安全标准化,才能让消费者放心食用,走上B端和C端的餐桌。 -
资本烧火的预制菜,还没熟
现在的餐厅从玉盘珍馐,逐渐沦为“科技与狠活”,并且大多数餐厅并不告知消费者它们使用预制菜,餐品价格也不会因为是预制菜而有所降低。 -
叮咚能否靠预制菜翻盘?
生鲜本业尚未脱离困局,预制菜的内卷又才刚刚开始,即便在最小化消耗的状态下拓展新业务,叮咚买菜资金仍显不足,不得不想方设法搞钱。 -
肉馅冷冻半年,门店大妈现包,这样的袁记云饺还算预制菜吗?
在谈论预制菜时,了解具体它所存在的环节和形式至关重要,而这一问题的解决除了更详细的分类外,保障大众知情权也至关重要。 -
贵人鸟「脱鞋」,方便下田?
2023年半年报显示,贵人鸟粮食业务毛利率为10.86%,运动鞋服和招商及代运营业务毛利则分别为25.77%和29.84%,鞋服业务收入比粮食业务少了10亿元,但毛利却更高。 -
400亿「鞋王」改卖粮食,可能又是一场豪赌
曾坐拥5000多家门店的贵人鸟,彻底转型做粮食业务,还要进军预制菜,但这门生意还不如卖鞋挣钱。 -
从万亿风口变「洪水猛兽」,预制菜之困怎么解?
目前,我国预制菜的发展缺的不是品类和产量,而是品质、品牌和标准。将低端劣质的预制菜淘汰出局,让健康、味美、优质的预制菜进入市场,才能保护消费者的生命健康安全,促使行业获得健康、长远发展。 -
万亿预制菜,暂缓进校园
博大精深的中餐文化,根植在国人骨子里对烟火气的偏执,也不禁让人们想追问:一桌家常便饭,真的也有必要形成工业化和标准化吗?