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餐饮
投资界全方位播报投资界餐饮行业相关话题,全面解读投资界餐饮行业投资、融资、并购等动态。
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跨界咖啡，卷出新高度
随着入局的竞争者不断增多，市场迅速染红，未来的市场必然很有可能如同奶茶行业一样，面临一轮惨烈的洗牌，那些即使在竞争中胜出的选手，长期也要面临竞争者不断围攻的局面。 -
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难产的「第1股」：中式快餐之困
中式快餐能否跑出“肯、麦”，能否跑出多家“千店规模”的快餐企业，翁怡诺认为对真正从事餐饮业的人来说并不重要。毕竟，当资本的热潮褪去，餐饮依旧是那一门需要用漫长时间去沉淀、经营、务实的生意。 -
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新疆被全国游客挤爆！悄悄走热的新疆菜未来可期？
7月，新疆被全国游客挤爆，那拉提、喀纳斯、天池、赛里木湖、可可托海等景区每天实际购票人数达万人以上。同时，新疆美食市场呈现齐头并进的趋势，羊肉串、烤包子、烤馕、椒麻鸡等当地佳肴再次为人们津津乐道。 -
冰火两重天的火锅市场，向何处沸腾？
餐饮行业最迷人的，正是不断的变化本身。不管境遇如何、挑战如何，苦练内功，是新老势力破局与造局的唯一解法。 -
潮流速食品牌「莫小仙」完成近亿元B+融资，亚洲食品基金持续加注
「莫小仙」已度过从 0 到 1 的阶段，为保证品控和货源的稳定，将持续在供应链上下足功夫以建立长久的竞争壁垒。 -
8大奖项结果，第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓！
Foodaily每日食品打造【新XIU选品会】，为iSEE创新品牌提供与优质渠道精准对接的交流机会。 -
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中式预制菜的的破局与重生：未来在哪里？
这样一个高门槛的行业，并不是“有钱就可以任性”的生意，靠着补贴烧钱，资本运作只有死路一条。 -
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吃防腐剂长大的一代开始拒绝防腐剂
当下，新消费升级还在继续，并逐渐从产品、营销，逐渐进阶到技术、工艺、配料等。这场大潮中，中国饮品品牌走在了行业前列，在长期主义效应下，未来也会引领一场更大的升级战。 -
餐饮业大洗牌，未来这5种品类最有发展前景！
后疫情时代，餐饮业哪些品类的发展将呈现出勃勃生机？它们能够逆势发展背后的底层逻辑又是什么？ -
茅台日赚1.65亿，经销商日子却越来越难
茅台的改革是系统化的，一方面意味着更强的中短期增长动能，另一方面也可以期待后续持续的市场化改革措施，管理升级和增长提速有望拉动茅台估值提升。 -
精酿啤酒品牌，过把瘾就死？
毫无疑问，这将是一场多方角力的“持久战”，冰与火的淬炼、生与死的交错、从小众走到大众的野望，仍将是行业常态。 -
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