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餐饮
投资界全方位播报投资界餐饮行业相关话题,全面解读投资界餐饮行业投资、融资、并购等动态。
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是咖啡成就了瑞幸，还是瑞幸成就了咖啡？
中国的消费者不再把咖啡视作一种奢侈品。大多数瑞幸的门店，都是“亭子”的形式，人们线上点单之后，到店取了咖啡就走。 -
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60岁的旺旺被「野性消费」前，如何「穿越周期」
虽然俘获一波“野性消费”，但其近年来有些发展停滞。如何在当前“百花齐放”的休闲零食领域，重新打出一手漂亮牌，成为60岁旺旺再焕发青春活力的关键。 -
零食4.0时代，旺旺怎么旺？
伴随着90后的成长，旺旺成为当之无愧的“零食大王”。但如今，不创新变革的旺旺想撬动Z世代、10后的嘴，太难。 -
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当茶颜悦色走出来，它的模仿者们活得如何？
新茶饮赛道已经过了遍地是黄金的阶段，“模仿者”们已经入了门，至于未来的路如何走得稳，更考验着全方位的实力。 -
给肯德基打工的调料商，年赚两亿
肯德基“吃肉”的时候，背后的供应商也自然可以跟着“喝汤”，食品供应链企业宝立食品就是其中之一。这家成立于2001年的公司，从肯德基的间接供应商发展成直接供应商。如今，肯德基、麦当劳、达美乐等都是其重要... -
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拿下亿元融资后，自热老兵莫小仙出海胜算几成？
积极拓展海外业务，走向国际化说明莫小仙正在独立起来，但是未来在狼环虎伺的激烈市场里，莫小仙能否从容应对，还需要市场去检验。 -
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转让半年没人接手，餐饮人：不知还能撑多久
签了两年的租房合同，现在房租都快交不起了；隔壁店挂着“旺铺招租”，快半年了也没租出去……疫情爆发至今，大批餐饮人仍在艰难求存。 -
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万亿零食行业，开启「壮年」改革
在更加低调这两年里，零食企业的自我打磨已成风潮。对行业、对消费者来说，这是行业性的沉淀与转折，一定程度上指向未来更高的品质。沉默是金，大约如此。 -
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亏损、关店、破产……这条万亿赛道从业者如何「自救」？
社会是残酷的，优胜劣汰的大环境之下，一些启动资金较少、资源较少的中小商家或许会在一次“黑天鹅”事件后只好黯然退出。身为顾客，也会为宝藏餐饮店的离去而感到惋惜。 -
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