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餐饮
投资界全方位播报投资界餐饮行业相关话题,全面解读投资界餐饮行业投资、融资、并购等动态。
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关店1600家，美国快餐巨头正被中国路边摊吊打
便宜就是王道。但快餐店不一定只能靠便宜，也可以靠好吃、健康、方便、环境。问题是：赛百味占了哪一个？ -
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新茶饮品牌想靠速溶茶「复兴」茶文化？
大部分年轻人对速溶茶的想象最终止于“一杯有味道的水”，而品牌们如果仅仅想借此就复兴茶文化，显然远远不够。 -
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市值蒸发超100亿，香飘飘「摆烂」了？
对很多90后来说，香飘飘是奶茶启蒙，但如今抛弃不健康冲泡奶茶的也是他们；而面对选择更多的Z时代，更激不起购买欲。 -
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浙大校友创办，健康科技公司「慢糖家」获千万种子轮融资
慢糖家为血糖健康关注者提供低GI食品和健康服务，致力于打造银发青年的数字营养健康平台。 -
咚吃完成数千万元A++轮融资，上海普维资本投资
以订阅制套餐为特色，咚吃主要面向体重管理人群提供套餐式的减重解决方案，通过冷链配送到家，核心人群已形成周期性的订阅习惯来达到饮食控制的目的。目前，咚吃服务的用户数已达到30w+。 -
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内卷的打工人「喂饱」东鹏饮料？
增速大幅下降、毛利下降、产品结构单一等问题仍是东鹏饮料未来需要解决的，而国内功能性饮料市场的巨变，可能才刚刚开始。 -
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鸡中之王白羽鸡，那谁是鸭王？
也不知道是外国人真的不喜欢吃鸭，还是因为养鸭和烹饪鸭肉料理过于繁琐，总之欧美国家鸭子就是不如鸡受欢迎。 -
骑手说饿了么派单混乱，他们不愿意接单了
到家业务的生意模型，平台需要通过骑手去连接商家和用户。当骑手缺失，这个生意飞轮便无法转动。 -
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烟火气十足的川渝砂锅，是不是一门好生意？
新消费时代下，所有品类都值得重做一遍。作为川渝特色品类，四川砂锅有一定的发展潜力，也有不可忽略的劣势。总的来看，如果没有更创新的打法，要走出川渝、跑出全国性品牌还是比较难的。 -
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