旗下微信矩阵：
餐饮
投资界全方位播报投资界餐饮行业相关话题,全面解读投资界餐饮行业投资、融资、并购等动态。
-
谁「偷袭」了卤味三巨头？
王小卤等快速增长的电商卤味品牌，其消费人群主要集中在Z世代。于是，为了赶上具有电商基因的年轻品牌，老巨头们也在电商、直播等领域持续发力。 -
-
年入500亿！奶茶行业的幕后大佬，藏在这个中国小县城
不过通过重新整合自己的优势，凭借此前积累的广阔市场，平南县的奶茶们，正在从散兵游勇，逐渐拧成一股绳。 -
-
-
花式「抢人」的海底捞又行了？
不过，在当下的消费环境中，除了加强产品与服务，关键还在于为用户提供情绪价值，才有机会拓宽品牌获客，掌握流量密码。 -
「日料刺客」月赚百万神话落幕？
不过，无论日料店创业者如何调整及应对，如何挽回消费者的消费信心，将是未来包括日料在内的餐饮行业最大的挑战。 -
「奶糖水」撑不起李子园「重返青春」的野望
倒不是李子园们不努力，而是如今整个行业的竞争已经越来越激烈。众所周知，伊利、蒙牛和娃哈哈是国内含乳饮料的三大巨头，除此之外，还包括光明、新希望等都在试图抢占更多的市场份额。 -
会整活的海底捞，遮不住丢分的真相
做企业是件需要久久用功的事情，庆幸的是海底捞今年终于从危险的边缘熬了过来。但接下来，海底捞必将面临更多的难关。 -
身价暴涨40倍，这口椰子水还值得喝么
如朱丹蓬所言，从整体来看，椰子水品类依然具备足够的增长空间，随着新生代人口红利的消费升级，椰子品类的表现值得期待。 -
2023小微夜经济观察报告：除了夜宵，还有哪些商业机会？
艾媒咨询显示，2022年中国夜经济市场规模同比增长超16.7%，预计2023年将超48万亿元，这很大程度上仰赖于占中国市场主体90%的小微企业的支撑。 -
装着剩菜的穷鬼套餐，有人一年卖了2个亿
归根结底，国内对剩菜盲盒的探索还存在许多不确定因素。而在打破这些不确定性，实现可持续增长上，国内剩菜盲盒还有很长一段路要走。 -
-
9块9的瑞幸，新中产薅疯了
如今，打工人把咖啡从欧美潮流化身中剥离出来，将之重新安放在“外国人豆浆”的位置，人均三四十元的星巴克感觉太过奢侈，10块不到的本土咖啡也许刚刚好。 -
300亿饮料巨头等待第二曲线
钟睒睒的言外之意软饮料行业早已度过了粗放型竞争的时代，从业者只有遵循行业规律、洞察消费者需求变化才可能站稳脚跟。 -
-
风味牛奶，在货架上积灰
尽管眼下风味牛奶被搁置在货架的角落，但不代表会被彻底剔除货架，品牌们不会放弃“风味牛奶”这块蛋糕，而是推动其朝着更健康、更高端的方向发展。 -
2023，餐饮业太卷了
每年的5-10月往往是餐饮旺季，而今年旺季不旺，淡季可能更淡，供需市场的剪刀差更为明显，今年下半年到明年年初将会是真正的餐饮大洗牌阶段。 -
谁动了妙可蓝多的「奶酪」？
随着时间的推移，消费者对产品的了解程度加深，对奶酪市场无疑会越发挑剔。妙可蓝多以及整个奶酪行业，都急需下一款“奶酪棒”大单品以打开更大市场空间。 -
镜观台
智商税研究中心
金错刀
刺猬公社
Tech星球
DoNews
壹览商业
DT商业观察
深氪新消费
斑马消费
新周刊
节点财经
征探财经
观潮新消费
凤凰网
新熵
