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餐饮
投资界全方位播报投资界餐饮行业相关话题,全面解读投资界餐饮行业投资、融资、并购等动态。
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网红烘焙店开始关门了
从曾经的风光无限，到如今沦落得停业、停产、欠薪的地步，昂司的落寞只能证明餐饮行业一个最基本的逻辑：餐饮行业靠砸钱，砸不出一个长命的品牌。 -
「卤味刺客」周黑鸭遭「背刺」
当“卤味三巨头”集体失宠，以王小卤、麻爪爪、盛香亭为代表的新式卤味接下了这一棒，成为年轻人的新欢。 -
Tims想学麦当劳，能成功吗？
Tims的咖啡+炸鸡产品组合能否做到1+1大于2的效果，受到消费者喜爱？Tims中国又能否复制麦当劳的成功呢？ -
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势能下滑、门店锐减，地摊火锅难逃「网红命」？
地摊火锅要在价格上成为真正的“地摊货”，在体验上和口味上结合现代进行一定的改良，才能成为一个可持续发展的品类。仅凭千篇一律的“地摊式”装修，就想牢牢抓住消费者，显然是不现实的。 -
奶茶香飘飘不「香」了，速溶咖啡们还能挺多久？
某种意义上香飘飘老化的经历，或许也能隐射到速溶咖啡新锐品牌们身上，过程只是时间的问题。 -
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百亿龙头「暴雷」，跌幅超90%，被网友骂上热搜
新老品牌借助包装技术和供应链升级，在电商零售平台创造销售增量，找到品牌的第二增长曲线。 -
大厂高管离开非洲，在北京郊外卖咖啡
40+像一把达摩克里斯之剑，悬在这些资深的互联网从业者头上—— 上有老下有小，中间还有些未燃尽的梦想和渴望，离开大厂的他们都去了哪里？ -
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餐饮人必读：2023年，餐饮业正迎来七大新趋势……
在诸多变化之下，一些餐饮企业也进化出了一种全新的力量，那就是“创新，持续创新”。预制菜、直播卖货、上团购、进社区、做团餐……唯有创新才是餐饮前进的动力，才是生存的关键。 -
可口可乐，一年赚650亿
可口可乐敢于提价的底气则在于消费者对于其产品价格并不敏感。财报显示，2022年第四季度，可口可乐产品价格同比上调12%，但销量仅下降1%。 -
预定餐平台「聚美味」完成百万级天使轮融资
此次融资资金将用于扩张预订餐业务以及平台技术开发，目前该公司在持续寻求新一轮融资中。 -
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降价、拓店，2023年首场咖啡战事打响
无论是巨头的拓店、下沉、降价，还是中小品牌打差异化，都在各自擅长的领域深耕细作，未来偌大的市场，仍有弯道超车的机会。
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