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倒闭8万多家,农家乐要凉了?
“餐饮的三大核心产品(菜品,服务和空间)中,农家乐仅仅只有空间还勉强合格。在三大核心产品无法支撑的情况下,农家乐这个品类必然被市场抛弃。” -
曾风风火火的社区食堂,彻底凉了?
眼下,社区大食堂的情况俨然有点“冰火两重天”。一方面,一批社区食堂已经倒闭或勉强维持经营,另一方面,市场上又不断有新的社区食堂出现。 -
一条街都是「旺铺转让」,餐饮店倒闭潮真的来了
正如翟彬所说,“现在就是存量博弈,大店挤掉小店,连锁出清夫妻店。”一批门店倒下的同时,也有一批门店逆势而上。 -
又一「新中式」火了,巴掌大的店月入20万
“谁能想到巴掌大的糖水铺,竟让我一个月干了20W。”“一碗巴掌大的糖水撑起了我的梦想和家庭。”“普通女孩靠一家糖水铺,实现逆袭人生。”......不少自称是新中式糖水铺的创业者,在小红书上发文分享了其... -
「一点点」多地门店关闭,曾经的网红店不受欢迎了?
不过,虽然一点点当前面临着一些困难和竞争压力,但其在茶饮市场上的知名度和品牌价值仍然存在,通过调整策略、增加营销推广、改善运营和供应链管理,一点点有机会保持并增强竞争力,实现业务的逆势增长。 -
万亿中国餐饮,「困」在预制菜里
与此同时,越来越多的连锁餐饮品牌被波及,“出餐快”“不能调辣度”“味道一样”等都会被质疑用了预制菜,进而陷入争议。