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美国汉堡大战,给中国餐企哪些启示?
如今,社交平台、互联网快速发展,各种基础设施更健全,配套和各类供应商也越来越多,消费者的选择也更加多样,做好定位就成为每位餐饮企业家最为紧迫的任务。 -
又一批网红店倒闭、收缩,烘焙大单品路线难跑通?
一批曾经炙手可热的烘焙单品品牌收缩、关店,还有一些甚至未能跑出颇具规模的品牌就已经失去了市场热度,烘焙单品路线到底行不行得通? -
2023市场规模或超2300亿,烧烤赛道迎来新「变局」
烧烤作为一个入局者众多的赛道,历来竞争激烈,2023年尤甚。在内卷加剧的情况下,如何杀出重围?这个赛道未来又有哪些新的增长机会? -
39.9元5荤5素!火锅店搞低价引流,不到一个月就倒闭了
无论是主动还是被动地加入低价大军,对大部分餐厅而言,“价格战”往往都是弊大于利。 -
不到一周连上7次热搜,茉酸奶「得罪」了谁?
一个月不到,茉酸奶的风评和待遇“一落千丈”,从整个舆论的发酵过程来看,大家吐槽茉酸奶的点主要集中在“价格贵”和“价值感不强”这两点。 -
茶百道赴港上市:营收不及蜜雪一半,净利率高于蜜雪
今年以来一众茶饮品牌掀起规模扩张赛,对于茶百道而言压力不言而喻。抛开激烈的市场竞争,回到茶百道本身,上市之前仍有不少问题待解。