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每日咕嘟获千万级人民币天使轮融资，探索便利店新模式
创始人兼CEO黄安其拥有14年餐饮及餐饮供应链经验，曾负责某头部国际连锁咖啡品牌零售点位拓展，积累了丰富的点位资源；其他联合创始人拥有星巴克、西贝、西门子等公司高管任职经历，在餐饮供应链、连锁门店管理... -
海底捞没变，可惜食客变了
从众人敬仰的餐饮经营模式典范，到被资本抛弃的落魄中概，海底捞的服务传奇正在缓慢落幕，究其原因，问题不在逆势疯狂扩张的拖累，而是疫情导致的外部局限条件改变。 -
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喜茶、奈雪的茶先后降价，新式茶饮行业到底怎么了
喜茶、奈雪的茶先后降价，传递了什么信号？继喜茶降价后，奈雪的茶也降价了，新式茶饮行业何去何从？ -
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供应链革命：餐饮行业实现规模化增长的必修课 |九鼎投资观察
过去几年，餐饮行业巨头和资本都在关注这个领域，预计未来几年将出现有明显优势的企业。 -
预制菜「救命」火锅超市
经过一年的时间检验，火锅超市已经不像最初大家认为的那样，不再有人将其与火锅店市场进行对标。未来这一业态是否能继续发展，要看预制菜赛道在C端的成长速度。 -
佣金误区里，什么才是餐饮商家的必修课？
对于外卖经济体的每一个参与者、服务者，经营者来说，以开源增效为核心，提高经营管理的有效性，在外卖数字经济产业获得更多的实惠。既是以美团为主的本地生活的初心，也是面对数字化经济，中小商家的必修课。 -
逆势扩张后，海底捞与肯德基的两种结果
客观来看肯德基与泡泡玛特的这次联名取得了一定成功，但稀有隐藏款盲盒导致的乱象使得此次营销活动得到了负面的口碑评价，热门IP可以帮助品牌实现更大化收益，但IP创造价值之余，也会对品牌产生联动影响，合理利... -
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纾解餐饮行业压力，比佣金更重要的是什么
对于外卖行业来讲，这也是促进外卖生态良性发展的必须，中小商家是外卖平台的命脉，他们的活跃才能从根本上保持平台的生命力。 -
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