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无意义的内卷，正在「杀死」餐饮业
无意义的内卷正在加剧行业内耗。餐饮玩家想重归增长，不妨从内卷中走出来，从紧盯对手，变成盯消费者，盯市场，盯自己，如此一来，或许可以找到真正能解决增长问题的方案。 -
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纾困餐饮行业，并非「零和博弈」
疫情是一时的，股价波动也是市场常态，这些都有一定的不确定性。但是外卖平台的长期价值是确定的、增长的，是值得期待的。 -
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杨国福等10余家餐企竞相IPO，餐饮上市潮来势汹汹
此轮餐饮上市潮有哪些看点？餐企为什么开始扎堆上市？与前几次相比，此轮上市潮有什么特点？又反映出哪些餐饮新趋势？ -
推香菜新地，悄咪涨价的麦当劳到底要闹哪般
虽然这些神奇口味的麦当劳菜品不一定好吃，但是足够吸引眼球，到时候拍个照晒个朋友圈，在朋友中聊天吹牛还是不错的素材的，也许这就是麦当劳真正的目的所在。 -
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餐桌上怎么变出元宇宙
餐饮行业的这波操作，不禁让人好奇——食品和元宇宙到底能碰撞出什么样的火花？在万物皆可元宇宙的时代，餐饮行业将以什么样的产品完成普通人对元宇宙的想象？ -
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海底捞的生意，被谁抢了
一众地方品牌的围剿，对海底捞来说是一个危险的信号。不过，“瘦死的骆驼比马大”，在多位分析人士看来，如今的海底捞，更像是处于困境反转的等待期，或将通过调整资产配置挽救整体盈利能力。 -
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100亿独角兽大裁员：做餐饮好难
文和友的模式独一无二，但这正是其问题所在。不过，这一切都要看文和友如何打破眼下的局势。一切都尘埃未定。 -
上市后首次出现年度亏损，海底捞捞不动了
“现在来看，（扩张）属于盲目自信，2021年1月，我们意识到问题，等公司反应过来时，已是3月。”张勇在股东大会上承认，拓店策略是错误的。 -
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外卖降佣是解决餐饮困境的最优解吗
餐饮难是一个综合难题，它的解决也必须从根源入手，从各方面解决。现在，外卖平台以及佣金问题似乎成为这个问题的最优解，但事实上真正的最优解，应当是找到各方利益平衡点之后的共存，而不是一方利益被极致压缩后的...
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