餐饮
投资界全方位播报投资界餐饮行业相关话题,全面解读投资界餐饮行业投资、融资、并购等动态。
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蜜雪冰城转战港股,新茶饮再掀热战
可以预见的是,随着新茶饮战场逐渐内卷,如何化解敌方势能,守住自己的江山,并建立起足够宽的护城河,将是蜜雪冰城面临的最终考验。除此之外,建构高品牌价值依然是新茶饮品牌最高的竞争壁垒,在面对众多新茶饮品牌... -
精品咖啡,被9块9逼到角落
Seesaw的策略是一边坚持精品咖啡路线,一边加码更大众化的创意咖啡,将咖啡与其他元素组合,提高大众的接受度,吸引更多消费者。 -
前方排队1万+人,2024年加盟奶茶店还有没有机会
加盟市场的火爆,正折射出新茶饮市场的火爆。作为创业者,面对如火如荼的赛道,我们需要观察的不只有成功者的智慧,还有失败者的教训,两者结合,才能为我们指出更加科学的前进方向。 -
南城香,能当多久的平价快餐王
在未来,如果想要继续“开疆拓土”,规模上来之后,如何平衡预制菜带来的高效化、低成本化和现菜先做的新鲜化、口碑化,将是南城香不得不面对的难题。 -
喜茶公布年度报告:门店总量超3200家
数据显示,截至2023年底,喜茶门店数已突破3,200家,其中事业合伙门店超2,300家,门店规模同比增长280%。 -
县城奶茶店撑起一个IPO
过去两年,新茶饮降价、出海,都是行业内卷的一种体现,大家用规模换增长,用规模占据市场,争夺消费者。2024年,新茶饮的竞争从蜜雪冰城、古茗这两个门店规模老大和老二的玩家开始,也在预示着,2024年,想... -
2024一开年,古茗与蜜雪冰城就抢着上市,为什么这么急
对于奶茶品牌来说,决胜的关键就是如何让门店进入更多消费者的视野,因为同属一个梯队,大部分目标用户属于看到什么就买什么。这个逻辑就像快消行业的一个真理:货架上谁的上架率高,谁就能更好的卖出去。