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餐饮
投资界全方位播报投资界餐饮行业相关话题,全面解读投资界餐饮行业投资、融资、并购等动态。
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2023年新茶饮加速扩张
加盟、联名、下沉、出海、寻找第二增长点，均是消费端倒逼产业端创新升级的表现，这对质量提升、产业结构调整是好事情。 -
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万店之后，肯德基会更中式
中式快餐长期占据整个快餐市场约7成份额，蛋糕更大但细分品类和地域性复杂。过去两年，咖啡品牌以各式风味咖啡完成下沉渗透，同样是舶来品，尽管西式快餐已经有较高接受度，但面向更多的中国胃，高性价比的中式产品... -
瑞幸被泰国盗版索赔20亿
模仿名字、模仿外貌、模仿logo已不算稀奇，最新版本的故事是，盗用瑞幸商标的泰国山寨版瑞幸，来找正版索赔了。 -
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零食很忙获10.5亿融资，三只松鼠良品铺子慌了
总体而言，三只松鼠和良品铺子为了应对量贩零食品牌的挑战，选择了降价和跟风，但是对于“积重难返”多年的它们来说，很难在短期内见到显著效果。 -
今麦郎终究没能活成第二个白象
从这个角度来看，即便今麦郎没有活成另一个白象，但想要在这场方便食品突围战中重新领跑，也并不会如想象中那般简单。 -
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缠斗瑞幸一年，库迪咖啡想做蜜雪冰城了？
与瑞幸“师出同门”的库迪咖啡，为什么在开拓了七千家店后，又想到要去卖奶茶，甚至做起了白酒的经销商？ -
汾酒升级打怪必修课，让30超越20
在存量市场竞争中，通过推动高端化改善盈利面，是摆在酒企面前同样的问题。对于山西汾酒来说，或许只能自上而下、由内向外进行一场大变革，方能树立起高端形象。 -
日本烘焙界神话不神了？
在竞争如此激烈的烘焙市场中，找不到自己差异化特色的LeTAO或许只能被抛弃。以此来看，LeTAO可能会和LADY M当初一样。 -
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零蔗糖烘焙「鹤所」完成数千万元Pre-A轮融资
成立于2021年，鹤所是一家专注于研发和生产零蔗糖烘焙产品公司。鹤所主要关注自研零蔗糖配方，针对不同类型产品（干点，面包，蛋糕类）的特点，提供涵盖全部原料（从面团、面糊、奶油到果酱等）的零蔗糖解决方案... -
ofo戴威二次创业败走美国，咖啡馆仅剩一家
Keep和瑞幸，都是和ofo同一黄金时代出生的新商业物种，戴威关心着它们的命运，或许也叹惋着自己的过去。但可以确定的是，戴威从未放弃他的创业梦，他依然在等待下一个东山再起的风口。 -
30元一碗的网红面，为啥卖不动了？
对当前正陷入困境的网红面馆品牌来说，怎么活下去才是头等大事，回归常识，尊重常识才能走得更远：网红面，也要脱虚向实。
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