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餐饮
投资界全方位播报投资界餐饮行业相关话题,全面解读投资界餐饮行业投资、融资、并购等动态。
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倒闭8万多家，农家乐要凉了？
“餐饮的三大核心产品（菜品，服务和空间）中，农家乐仅仅只有空间还勉强合格。在三大核心产品无法支撑的情况下，农家乐这个品类必然被市场抛弃。” -
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「佛喜」翻车了，新式茶饮擦边球几时休？
所以不论是新式茶饮，还是中式茶馆，需要思考的方向都很类似，就是消费者为什么要购买我的产品（进入我的门店消费），自己有什么稀缺性是别人取代不了的，或是第三空间的必要性——可是第三空间终究很多；或是深刻不... -
降价、打官司，良品铺子迎来多事之冬
显然，这个冬天，良品铺子面临诸多变局。而不可否认的是，“平价”已经成为消费大趋势，晚了一步的良品铺子要想赢回消费者的信任，或许还得让消费者看到更多诚意。 -
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新乳业打折出售一只酸奶牛背后
将亏损的“一只酸奶牛”剥离后，新乳业也失去了现制茶饮产品布局，至于新乳业如何完成“五年计划”定下的目标，天天消费将持续关注。 -
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闭店超1万家，正新鸡排怎么了？
要么拿出全新的品牌理念，要么推出爆款单品，否则正新鸡排等老品牌们将很难逃脱闭店命运。市场留给老品牌们的时间已经不多了。 -
必胜客的「比萨堡」把打工人看懵了
中国披萨老大必胜客在上个月底“投敌”，开始做【比萨堡】。根据小红书网友们的反馈，这款“投名状”目前仅在温州和珠海出售。 -
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「味美优品」完成3000万元A轮融资，泰世资本及和智投资联合投资
「味美优品」开辟10元价格带的餐食新市场，主要客群为16～35岁的年轻用户，主打时尚口味、快速交付和便宜价格。 -
以降价为矛，良品铺子要背水一战
有意思的是，在连续两个涨停板之后，良品铺子在12月4日晚间发布了一条公告，称此次降价措施覆盖的产品，其上半年在线下门店渠道的营业收入仅占总营收入的13.5%。 -
冷空气来袭，引爆火锅经济？
寒冬之下，全国火锅市场迎来消费旺季。无论是线下火锅门店，还是线上火锅食材销售，各地市场均呈现出一片火热景象。 -
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