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一年倒闭11000家店，又一商业「神话」破灭
数据显示，2020年酸菜鱼门店的新开店数为10329家，而关店门店数为11299家。 -
特色茶饮品牌「萌白白」获数千万A轮融资
萌白白成立于2018年，位于重庆市，是扎根西南地区，具有较大影响力和消费市场认可度的茶饮品牌，已经具有较为稳定的年轻消费群体。 -
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连锁酸奶品牌「王子森林」完成千万元天使轮融资，中品数科投资
王子森林成立于2022年，总部位于上海，是一家主打新鲜现制的鲜酿活菌酸奶连锁品牌。 -
杭州一口十一食品获天使轮融资，欧若拉投资
杭州一口十一食品科技有限公司是一家以咖啡及面点烘焙搭配组合的新兴餐饮品牌公司，着力打造年轻化新品牌 -
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寺庙火了，年轻人的焦虑正成为新的餐饮生意
如今年轻人生活方式已经出现更细致分化，从商超转移到寺庙，寺庙已经成为景点，所以值得我们餐饮人思考在这场转移中如何分得一杯羹。 -
小镇中年闯入「卤货」决赛圈
餐饮赛道从来都是一个青睐踏实勤快的人的天下，而卤味品牌想要屹立不倒，更需要回归餐饮最原始的状态，让产品变得更健康好吃，这才是它们的生存之道。 -
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全球缺蛋潮来袭，美国蛋价创历史高位
当下，全球各国除了饱受高通胀的困扰外，还遭遇了大规模的禽流感疫情。这两大因素叠加，造就了多国鸡蛋供应紧张，价格高企的重大难题。 -
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大众餐饮连锁龙头「小菜园」完成融资，加华资本投资
2013年成立以来，小菜园坚持“用匠心做菜、用真心服务、用爱心呵护家人”的经营理念，以母亲的味道、亲民的价格，为顾客提供绿色、健康、养生的菜肴和优质的服务。 -
明星做潮牌，为什么总被指责「割韭菜」？
餐饮行业大众、亲民，常常成为全民聚焦的议题，相较之下，另一个明星惯常开辟的商业版图——潮牌，同样争议不断，却鲜少进入公众视野。 -
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