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调料、食材齐齐涨价，餐饮老板又要睡不着了！
对餐企而言，前是钱袋子越来越紧的消费者，后是不断涨价的原料，如何承压，或将成为2022年的最大课题。 -
沉浸式商业何处去？文和友向左，左驭向右
作为专注投资文商旅赛道的左驭资本自2019年亦迎来转型。2020年，恰值疫情最严重的时期，左驭商业接管北京新晋网红沉浸式商业项目“和平菓局”的运营权。 -
数据化新快餐品牌维小饭完成近亿元A轮融资，天图独家投资
“维小饭”本轮融资规模近亿元，由天图投资独家投资，融资将主要用于市场开拓、终端建设、产品创新研发等方面。 -
会摘西蓝花吗？年薪52万
“为了平稳度过疫情后的艰难时期，世界各国都在试图吸引有技能的外国人才，从体力劳动者，到物理学博士。”《纽约时报》表示，一场世界范围的抢人大战已经悄然开始。 -
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肉夹馍和胡辣汤得救了？你想多了
前有餐饮行业连锁化、标准化的巨浪，后有作为集体名片的历史包袱，从群众中来的地方美食，还有可能回到群众中去吗？ -
餐饮在喊的数字化，和普通门店没太大关系？
长尾市场的诸多餐饮老板来说，现在问题只在于选择做吃螃蟹的人，保持竞争力，还是等待着未来“被逼上梁山”。 -
餐饮+甜饮品的风口，是藏在餐厅里的千亿级生意
随着现制茶饮的迅速普及，以及年轻客群对饮品颜值、口味的挑剔，让餐饮门店经营中的传统酒水饮料收入被严重挤压。 -
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从被投资到投资，餐企做“金主爸爸”将成常态？
餐饮这个行业，从前端的门店、运营、管理，到后端的产业链、供应链的快速发展和向外延伸的需求，都为餐企构建生态圈的发展模式提供了土壤，而这也是餐饮发展到现在的必然，和未来很可能的发展方向。 -
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咖啡业激战上海滩，无人机配送攻新城
消费者对外卖行业「快速送达」的标准正在被重新定义，而咖啡爱好者们渴求的「风味」也将最大化地被保存和还原。 -
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牛奶鸭血越是火爆，火锅行业越内卷？
今年的火锅市场注定不平凡。一边是海底捞收缩，一边是盒马火锅牛奶鸭血内卷，火锅市场正在经历着什么样的改变？ -
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