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美国汉堡大战，给中国餐企哪些启示？
如今，社交平台、互联网快速发展，各种基础设施更健全，配套和各类供应商也越来越多，消费者的选择也更加多样，做好定位就成为每位餐饮企业家最为紧迫的任务。「东南亚版瑞幸」梦碎咖啡
摆在Flash coffee面前的，有3个选择：一个是尽快完成融资，补充流动资金；一个是开源节流，尽快实现业务盈利。海底捞变身「平价迪士尼」
“海底捞+演唱会”等各种景的开发准确地来说依然是海底捞服务上的延伸，并不属于第二条增长曲线，在越来越卷的餐饮行业，海底捞需要找到真正的“第二曲线”。「东北麦当劳」咋让北京打工人排队抢着吃？
米村拌饭的预制菜和浓油赤酱对于把轻食当亲人的中产来说确实不够健康，但是对于加班加成家常便饭的打工人来说，行走在秋夜的北京里，吃一顿热乎乎的米村拌饭，是这个城市少有的温度。霸王茶姬能成为茶饮界的「星巴克」吗？
在未来，国风茶饮的演绎形态一定会呈现出更加多元化的趋势，而能否找到消费者最喜爱的形式，能否通过品牌将主力消费人群及其生活状态“点燃”，让其情绪价值得到充分释放，才是品牌发展的“最大公约数”。海底捞、蜜雪冰城们辛苦摆摊图什么？
在小红书，仅“夜市摆摊”相关的笔记就有 67 万篇，“夜市”相关的内容则更多，达 271 万篇，大部分都是年轻人在做游玩攻略。含糖饮料进入「红橙绿」时代
作为一种国际通行的标识方式，食品健康指示标签已经在全球数十个国家得以推行。而随着这一标准逐渐引入，是否真的会给中国的食品饮料市场带来影响和改变呢？国产汽水「冒泡」：一场来势汹汹的低价突围
更偏传统工艺的国产“甜水”们为何会在今年成为饮料界的“顶流”？他们是否能打破“一汽水”主要辐射“一城”的魔咒？
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