餐饮
投资界全方位播报投资界餐饮行业相关话题,全面解读投资界餐饮行业投资、融资、并购等动态。
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不抗打的明星餐饮店,一场终究会凉的捞金游戏
巨大的加盟费差额,名不副实的味道与服务,明星餐饮店正在一点点丧失自己的吸引力。未来的明星店若不能从食材品质、服务管理等多方面做出升级的话,那最终只会自己尝到畸形发展的苦果。 -
从北到南,汾酒要走一条反向的路
但随着江、浙、沪、 皖、粤等市场的快速突破,如何把握南下市场产品、渠道、管理等问题,将很大程度上决定着汾酒今后几年的“中兴”步伐。 -
全球缺蛋潮来袭,美国蛋价创历史高位
当下,全球各国除了饱受高通胀的困扰外,还遭遇了大规模的禽流感疫情。这两大因素叠加,造就了多国鸡蛋供应紧张,价格高企的重大难题。 -
反击瑞幸咖啡,星巴克刚刚开始
星巴克大概率也不会对下沉市场的“价格需求错配”现象无动于衷,一旦开始有力度的调价行动,瑞幸咖啡的下沉市场将遭遇强有力反击。 -
你爱去的网红店,每天花1万雇人排队
对一些小品牌来说,利用消费者和意向加盟商对商家经营情况的认知偏差,通过人为制造排队来引流,依然是收割市场的生意经。 -
娃哈哈创始人之一沦为老赖
近日,因股权纠纷,宗泽后被强制执行6317.2980万,涉案此次股权纠纷企业是宗泽后控股的大理宗盛智能科技有限公司 -
精品咖啡连锁品牌「四叶咖」获数千万元天使轮融资,天图投资、内向基金投资
「四叶咖」于2021年6月26日在昆明公园1903开出首店,至今已在云南开出40多家门店。 -
出海首站,瑞幸在新加坡能做起来么?
“最后市场将会相对整合,星巴克和一些国际大品牌占领高端市场,还有一堆品牌争抢可能并没有那么吸引人的低端市场。” -
春天的第一杯奶茶,养活了多少「卖水人」?
各大新茶饮品牌,披着光鲜的外衣,在市场的最前端,拼得刺刀见红。一年到头,还赚不了几个钱,行业第一股奈雪的茶甚至还持续巨亏。 -
星巴克大战瑞幸,竟被新网红钻了空子
这两年,各地寺庙纷纷卖起咖啡,包括杭州永福寺、上海玉佛寺、台州龙兴寺、厦门南普陀寺……吸引了如潮水般涌来打卡的年轻人。

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