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餐饮
投资界全方位播报投资界餐饮行业相关话题,全面解读投资界餐饮行业投资、融资、并购等动态。
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餐饮人谨慎预期2023
当下，不断有消费复苏，烟火气重聚，餐饮堂食表现热闹的信息出现，表象背后，难以回避的是消费者愈加捂紧钱袋子，消费力出现收缩，那么餐饮人们将会如何面对2023？ -
格力、京东、顺丰等争相入局，预制菜冷链物流将迎新格局？
眼下，伴随冷链物流方面越来越多玩家的介入，相信未来能推动整个预制菜产业链变得更加成熟，预制菜赛道亦将迎来更大发展。 -
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国产汉堡界的「蜜雪冰城」，肯德基看了都沉默
这到底是个什么样的神奇品牌？主营汉堡的品牌已经这么多了，为什么还有商家在选择汉堡？人们对汉堡持续不断的食用和魔改热情又是从哪来的？ -
餐饮生意要回来了，员工放假了
今时不同往日，餐饮业的环境和三年前完全不一样了。玩家被汰掉一批，剩下的玩家手里的牌也全都要打乱重洗。可以说，现在餐饮业站在了新的起点前，先度过“至暗时刻”，再探前路。 -
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虎头局年底遭追债，烘焙「烘不热」了？
说到底，何谓烘焙，不过也就是一把原料、一双巧手、一点时间外加一份心意。所谓竞争，不是品牌间的此消彼长、明争暗斗，而是品牌与消费者的互惠互利、共生共存。 -
出海十年未挣钱，海底捞还能继续讲故事吗？
招股书强调，截至一季度末，特海国际超过95%的餐厅已实现首次每月盈亏平衡。特海国际预计，随着疫情态势的缓解，最近开设的餐厅将在更短的时间内实现首次每月盈亏平衡。 -
最新研判：国内餐饮消费将出现较为强劲的反弹！
当前，整个预制菜行业处于有品类无品牌、格局未定的发展阶段，各个企业需要基于自身的基因和资源禀赋，选择对应的产品和渠道，实现快速成长，并不断迭代商业模式，在发展中树立长期的壁垒和品牌力。 -
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李子柒夺回「李子柒」，微念上演MCN螺蛳粉「变形记」
“李子柒事件”落下帷幕，微念却已悄然转型螺蛳粉实体。曾经的网红MCN，还能续写现象级爆款神话吗？ -
翻红的早餐机，被玩坏了
毕竟，早餐机做出来的食物，全都一种味道——烧烤味。而在一压一开中被简化了的烹饪过程，也会导致生活的参与感和乐趣减半。 -
虎头局们，等待加盟商「救命」
在规模化扩张之前，等待玩家完成的课题还有很多，从突破行业的同质化陷阱、打造核心竞争力，到探索单店盈利模型，只有硬实力，才能让玩家熬过寒冬，存活下去。 -
5小时狂赚4000万，新茶饮在抖音杀疯了
新茶饮们最终的目的仍然是盈利，如果仅仅是通过「价格战」的方式吸引线上用户，以「价格优势」和竞品展开竞争，显然不行。 -
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超高速冷冻锁鲜企业「显生科技集团」获盈科投资天使轮投资
据悉，本轮投资将用于新一代超高速冷冻锁鲜技术推广和市场开拓。 -
一个易拉罐卖出130亿身家
黄桃罐头成了网红后，金属包装领域龙头的奥瑞金也受到了关注。不过，奥瑞金能够发展起来，主要还是依靠“抱紧红牛”的故事。对奥瑞金而言，黄桃罐头带来的收入目前还微不足道，但这是“去红牛化”过程中的一步。 -
新茶饮在抖音杀疯了：9.9块喝奈雪、喜茶，5小时狂赚4000万
经过观察，抖音团购上的“新茶饮大战”主要围绕着两方面展开——价格和内容。 -
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